Παραδοσιακός καφές.

   Απολαύστε τον αρωματικό ελληνικό καφέ! Το κείμενο από την σελίδα "ο Καφές" του μπλοκ. 

 

 Για τόνωση του οργανισμού χρειάζεται  δόση 0,2- 0,3 γραμμάρια της καφεΐνης ανά ημέρα. Η ωφέλιμη δράση του κλασσικού  παραδοσιακού ελληνικού καφέ  οφείλεται στην υψηλή του περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική δράση και δρουν ευεργετικά στην υγεία, εμποδίζοντας τις ελεύθερες ρίζες να προκαλέσουν καταστροφή των κυττάρων. Οι πιο χαρακτηριστικές πολυφαινόλες του ελληνικού καφέ είναι το χλωρογενικό οξύ, το καφεϊκό οξύ και η τριγονελλίνη. Επίσης, ο ελληνικός καφές έχει λιγότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε σχέση με άλλα είδη καφέ. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι καφέ φίλτρου περιέχει από 60-180mg καφεΐνης, περίπου 50% περισσότερο συγκριτικά με τον ελληνικό καφέ, ο οποίος περιέχει 35-40 mg όταν σερβίρεται σε μικρό φλιτζανάκι και 70-80mg καφεΐνης, αν πιούμε το διπλό ελληνικό.
      Η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης είναι 200-300 mg/ημέρα, δηλαδή ποσότητα του καφέ είναι 2-3 κουτάλες του γλυκού.

       Σας προσκαλώ στην σελίδα "ο Καφές" του μπλοκ "Η λύση της μακροζωίας"