Καφές

Ο καφές και μακροχρόνια ζωής.   Απολαύστε τον αρωματικό καφέ!  Κάθε πρωί, περιμένουμε να πιούμε την πρώτη γουλιά για να ξυπνήσουμε καλά και να πάρουμε ενέργεια ώστε να αδράξουμε την ημέρα.
Η κατανάλωση του καφέ, μέχρι 400mg, προστατεύει από το καρκίνο στο ήπαρ!

Η ημερήσια κατανάλωση του καφέ (και με ντεκαφεϊνε)  προστατεύει από την ανάπτυξη καρκίνου στο ήπαρ. «Να σημειώστε ότι η ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης για τους υγιείς ενήλικες δεν πρέπει να ξεπερνά τα 400 mg, ποσότητα που ισοδυναμεί περίπου με τέσσερα φλιτζάνια καφέ» -ο Βρετανός Δ-ρ Όλιβερ Κένεντι από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον.  
        Τι είναι ο καφές;

Ο καφές είναι το δημοφιλέστερο ρόφημα στον κόσμο, βρίσκεται στη δεύτερη θέση στη λίστα των προϊόντων, μετά τον πετρέλαιο.  Περίπου το 80% του πληθυσμού πίνουν καφέ. Καταναλώνονται περισσότερα 400 δισεκατομμύρια φλιτζάνια του χρόνου, την ημέρα  καταναλώνεται 1,5 -1,7 δισεκατομμύρια των φλιτζανιών. Το «μαγικό» αυτό ρόφημα έχει εξελιχθεί τόσο σε μια καθημερινή εξάρτηση, όσο και σε μια υπέροχη απόλαυση. 

   Στην Ανατολή λένε  «Ο καφές πρέπει να είναι γλυκός όσο την αγάπη, ο μαύρος όσο τη νύχτα και ισχυρός όσο το θάνατο».

      Το τονωτικό ρόφημα καφέ ετοιμάζεται από τους κόκκους του δέντρου καφέ.  Η λέξη qahwa (κάουα)  σημαίνει "αυτό που εμποδίζει τον ύπνο". Ο κόκκος του καφέ περιέχει πάνω από 200 ουσίες: αλκαλοειδή (καφεΐνη), πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φαινολικές ενώσεις, μονό -και δυσακχαρίτες, λιπίδια, οργανικά οξέα, αμινοξέα, ανόργανα στοιχεία και άλλα διάφορα συστατικά. 

    Η ζωή θέλει το καφεδάκι της!  Πόσο χρήσιμος  είναι ο καφές για τον άνθρωπο;   Μετά από μια ετήσια ερεύνα που έγινε  στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ στους 126 000 ανθρώπους  οποίοι κατανάλωναν δύο φλιτζάνια  καφέ την ημέρα, διαπιστώθηκε, ότι καφές  έχει τη δυνατότητα να μειώνει τον κίνδυνο της νόσου  Αλτσχάιμερ, της νόσου Πάρκινσον, την καρδιακή νόσου, διαβήτη τύπου 2 και τις κίρρωσης του ήπατος και της αρθρίτιδας. Ο καφές  είναι ένα τονωτικό ρόφημα, που βοηθά στην καταπολέμηση της κόπωσης.

      

      Η ωφέλιμη δράση του κλασσικού  παραδοσιακού ελληνικού καφέ οφείλεται ..... περισσότερο στο μπλοκ "Ο ελληνικός καφές και μακροζωία" στην ιστοσελίδα "Καφές και μακροζωία"

                                                         



  

   Στην σύγχρονη εποχή της δραστηριότητας δεν μπορούμε θα διατηρούμε  στην καλή κατάσταση το οργανισμό μας χωρίς την τεχνητή βοήθεια. Αν πίνουμε 1-2 φλιτζάνια το τονωτικό ρόφημα (παρ. καφέ) την ημέρα είναι καλό! Όμως, η συχνή χρήση του καφέ φέρνει την απώλεια του ασβεστίου στον ανθρώπινο οργανισμό και αυξάνει οξύτητα των υγρών. Οι μεγάλες ποσότητες  προκαλούν κατάθλιψη.

    Ποια είναι η λύση;  Εδώ θα μας βοηθήσει την συμπληρωματική ιατρική με  τα ροφήματα του σύγχρονου πολιτισμού. Οι κόκκοι του καφέ ονομάζονται στους επιστημονικούς όρους αφυδατωμένα συμπληρώματα διατροφής. Προσφέροντας στο καφέ  ένα βότανο Cordyceps  ή μανιτάρι Ganoderma, ή των κάποιων φυτικών ινών γίνεται ένα υπέροχα ρόφημα, που ευχάριστα απολαμβάνουμε και μας αναζωογονεί. Αυτά τα ρόφημα ονομάζονται συμπληρώματα διατροφής με ισχυρές βιολογικές πρόσθετες ουσίες –ΣΔ με ΒΕΠΟ. Ο καφές συμπληρώματα διατροφής με ισχυρές ΒΕΠΟ μειώνει τις παρενέργειες  του κανονικού καφέ και, παράλληλα, ομαλοποιεί  και διευκολύνει  τις μεταβολικές  διεργασίες του ανθρώπινου οργανισμού. Τι είναι  ΣΔ με ΒΕΠΟ στην ίδια σελίδα του μπλοκ Μακροζωία.

   Απολαύστε τον αρωματικό καφέ! Ο καφές είναι ένα "μαγικό" ρόφημα και έγινε το Εθνικό μας έθιμο.

       

     Η ιστορία του καφέ.  Η γενέτειρα του καφέ είναι την περιοχή ... Διαβάστε, παρακαλώ,    στο μπλοκ "Ο ελληνικός καφές και μακροζωία" στην ιστοσελίδα Ιστορία του καφέ 

    Κάθε πρωί, περιμένουμε να πιούμε την πρώτη γουλιά για να ξυπνήσουμε καλά και να πάρουμε ενέργεια ώστε να αδράξουμε την ημέρα. Ο καθένας επιλέγει τον καφέ του ανάμεσα σε τόσα διαφορετικά είδη, χαρμάνια και ποικιλίες.   Να αναφέρω τα 9 πιο δημοφιλή είδη του καφέ στον   εξωτερικό: τουρκικός παραδοσιακός, ζεστός στιγμιαίος, γαλλικός παραδοσιακός ή καφέ φίλτρου, ζεστό καπουτσίνο (cappuccino), καφέ μόκα (mochachino), espresso, caramel macchiato, coffee latte, americano.  Τα 7 πιο δημοφιλή είδη του καφέ στην Ελλάδα σήμερα: ελληνικός παραδοσιακός καφές, καφέ φίλτρου... περισσότερο  στο μπλοκ "Ο ελληνικός καφές και μακροζωία" στην ιστοσελίδα "Καφές και μακροζωία".

       Ποίος καφές είναι καλύτερος για εμάς;  Έχετε αναρωτηθεί ποτέ;  Ο κρύος ή ο ζεστός;   Και όμως, ο ζεστός καφές παρέχει .......στο μπλοκ "Ο ελληνικός καφές και μακροζωία" στην ιστοσελίδα "Καφές και μακροζωία"  περισσότερο 

    Απολαύστε τον αρωματικό καφέ! Σας παρουσιάζω το βίντεο μου "Πάμε για καφέ!"

          

   Πόσο χρήσιμος  είναι ο ελληνικός καφές για τον άνθρωπο; Η απάντηση στο μπλοκ "Ο ελληνικός καφές και μακροζωία" στην σελίδα Ο καφές και μακροζωία   ΕΔΏ

    Πώς πίνουμε τον καφέ; Πίνουμε ομαλά με μικρές ποσότητες και πάντα με το νερό. Για ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ - 0,5 λίτρα του καθαρού «ζωντανού» νερού. Τι σημαίνει καθαρό "ζωντανό" νερό; Όλες πληροφορίες για το νερό στο μπλοκ Νανοτεχνολογία  εδώ