1 Δεκ 2019

Ήρθε ο χειμώνας.

Ήρθε ο χειμώνας. Καλό χειμώνα Θεσσαλονίκη!

        

Καλό χειμώνα & καλές Γιορτές!

από μπλοκ  "Η λύση της μακροζωίας"
Καλό χειμώνα & καλές γιορτές!

Καλό χειμώνα! Χειμερινή ιστορία. Winter story.

        Καλό χειμώνα! Καλές Γιορτές! από το μπλοκ "Μένω στην Ελλάδα"
            

30 Νοε 2019

Αντίο φθινόπωρο!

Αντίο φθινόπωρο!

 Καλό χειμώνα!

http://prasinizoi.blogspot.com


Καλό Σαββατοκύριακο!

Καλό χειμώνα!
Καλό Σαββατοκύριακο! Winter greek cuisine, χειμωνιάτικη ελληνική κουζίνα.

Καλημέρα & καλό χειμώνα!

από το μπλοκ  "Η λύση της μακροζωίας"

20 Νοε 2019

28 Οκτ 2019

Πώς μας προστατεύει τη Παναγία.

  28 Οκτωβρίου είναι η ελληνική εκκλησιαστική γιορτή της Αγίας Σκέπη της Παναγίας.  Πώς μας προστατεύει τη Παναγία; Με τις προσευχές της, με τις παρακλήσεις της, με της δάκρυά της.

28 Οκτωβρίου είναι η ελληνική εκκλησιαστική γιορτή της Αγίας Σκέπη της Παναγίας. Διαφημιστική εικόνα μπλοκ Μακροζωία

Αγία Σκέπη της Παναγίας

 ελληνική εκκλησιαστική γιορτή 28 Οκτωβρίου. Χρόνια πολλά!
Αγία Σκέπη της Παναγίας ελληνική εκκλησιαστική 28 Οκτωβρίου. Χρόνια πολλά!

22 Ιουν 2019

Aποθηκέυουμε τα αντιοξειδωτικά)))

        Κείμενο από την σελίδα Αντιοξειδωτικά του μπλοκ "Η λύση της μακροζωίας".
    Το καλοκαίρι, η εποχή των φρούτων.   Στα φρέσκα φρούτα και φρεσκοστιμμένους  πουρέδες και τους  χυμούς περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες τα αντιοξειδωτικά βιταμίνες.  Η ιδιαίτερα πλούσια σε φρούτα με τα αντιοξειδωτικά είναι τα σταφύλια, acai berry, cranberry, ιπποφαγίες,  δαμάσκηνα,  βατόμουρα.
    Οι Ιουνίος και Ιουλίος πλούσιοι με βερίκοκα, ροδάκινο, φράουλες, δαμάσκηνα,  βατόμουρα.  Τι είναι  τα αντιοξειδωτικά ή οι αντιοξειδωτικές ουσίες;  Τα αντιοξειδωτικά  είναι οι ουσίες που αναστέλλουν (καθυστερούν) τις φυσικοχημικές  διεργασίες  της οξείδωσης. Τα πιο γνωστά φυσικά αντιοξειδωτικά είναι το ασκορβικό οξύ -Βιταμίνη C, τοκοφερόλη - Βιταμίνη Ε, β-καροτένιο - Βιταμίνη Α, το λυκοπένιο και  οι πολυφαινόλες: τανίνες, ανθοκυανίνες, φλαβίνες (βιταμίνη P). Τα αντιοξειδωτικά- βιταμίνες στα κύτταρα  λειτουργούν με ένα σύμπλεγμα, όπως η βιταμίνη Ε ενισχύει την επίδραση της βιταμίνης C....  Σε γενικές γραμμές, οι βιταμίνες ρυθμίζουν βιοχημικές μεταβολικές διεργασίες  στα κύτταρα και προωθούν  την καύση του λίπους. Παρακάτω στην σελίδα Αντιοξειδωτικά εδώ
                                Δείτε το βίντεο, παρακαλώ:
.

21 Μαρ 2019

Το Σκόρδο

 Η φύση έχει λύση, εσείς – την επιλογή!

    O λαϊκός πολιτισμός, σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική τις  αυτό το λαχανικό, λόγω της  αντιβακτηριδιακής  δράσης  του.
Είστε εξοικειωμένοι με την ιστορία του σκόρδου;
     
5000 χρόνια εχεί τη ιστορία του λαχανικό σκόρδο
 Το σκόρδο  εμφανίζετε εδώ  και 5000 χρόνια περίπου. Ήταν πολύ  γνωστό  στην αρχαιότητα.   Το καλλιέργησαν  Ρωμαίοι, Ασσύριοι, Αιγύπτιοι, Έλληνες, Εβραίοι και Άραβες.    Αιγυπτιακά χειρόγραφα της περιόδου αυτής περιλαμβάνουν 800 φάρμακα, εκ των οποίων 22 έγιναν με βάση το σκόρδο.  Στην Αγία Γραφή, που χρονολογείται V π.Χ. - ΙΙ μ. Χ. υπάρχουν ενδείξεις ότι οι Ισραηλίτες στην αρχαία Αίγυπτο έτρωγαν πολλά κρεμμύδια, το σκόρδο και  πράσα. Το 1922, κατά τη διάρκεια ανασκαφών Tutanhomona τάφους που χρονολογούνται από το 1300 π.Χ. περίπου  βρέθηκαν βολβοί σκόρδου.
Το σκόρδο στη λαϊκή κουλτούρα.
     Από τα αρχαία χρόνια το σκόρδο καλλιεργείται στην Ινδία. Οι Ινδιάνοι τό χρησιμοποιούν  μόνο για τους ιατρικούς σκοπούς. Λόγω της  βαριάς οσμής δεν χρησιμοποιούσαν  σε τρόφιμα.
 Στη μυθολογία οι  Σλάβοι αποδείδαν στο  σκόρδο μαγικές ιδιότητες: απομακρύνσεις  μαγισσών και  βρικολάκων, κακών  πνευμάτων .
         Οι ρώσοι  τον σκόρδο χρησιμοποιούσαν  για την ανίχνευση των μαγισσών. Κατά τη διάρκεια της απώλειας των βοοειδών στη Ρωσία μάτσο κρεμμύδια και τα σκόρδα κρεμούσαν  γύρω από το λαιμό των αλόγων και των αγελάδων.
       Το 2009, εξαιτίας της επιδημία γρίπης των χοίρων στην Κίνα, λέξη διαδόθηκε ότι το σκόρδο βοηθά στην πρόληψη της λοίμωξης από τον ανθρώπινο οργανισμό. Κατά τη διάρκεια του έτους, η τιμή του σκόρδου στην Κίνα αυξήθηκαν σχεδόν 40 φορές ..

    Στις ΗΠΑ από το 1998, υπάρχει ένα ετήσιο φεστιβάλ φιλανθρωπίας  του σκόρδου. Όλα τα έσοδα  δίνονται  σε οικογένειας  που έχουν  παιδιά με ψυχικές διαταραχές.

Οι ΒΕΠΟ χρησιμοποιήστε ως πρόληψη και βοηθητική θεραπεία.

21 Φεβ 2019

Όφελος του φυτού αλόης.

                            Η υγεία είναι η ομορφιά σώματος και ψυχής!
Κάκτο αλόη Βέρα 
      Το φυτό αλόη  Βέρα είναι ένα αρχαίο φυτό που μοιάζει με μικρό  κάκτο, περιέχει στα συστατικά του πάνω από 150 οργανικές  θρεπτικές  ουσίες.
Όπως περιέγραψα στο μπλοκ μου τα «Φυσικά αναζωογονητικά καλλυντικά» για εξωτερικές εφαρμογές  τον  χυμό αλόη  ή το τζελ δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Τα προϊόντα με αλόη Βέρα χρησιμοποιούνται ως ενυδατικά και βοηθούν στην παραγωγή του κολλαγόνου και άλλες εξωτερικές χρήσεις ….

    Το φυτό αλόης γνωστό για την αντι-φλεγμονώδη επίδραση. Δρα ως αντισηπτικό, αυξάνοντας τη διάχυση του αίματος στην τραυματισμένη περιοχή. Θεωρείτε ότι διεγείρει τους ιστούς και τα κύτταρα του δέρματος  τα οποίοι είναι υπεύθυνα για την θεραπεία των πληγών (δερματίτιδες και εγκαύματα).
     Για εσωτερική χρήση τον χυμό αλόης Βέρα, καλύτερα σας συστήνω, να μιλήσατε με δικό σας ιατρό.

   
Χυμός αλόης Βέρα "VivoVerde"
Ο χυμός αλόη σκοτώνει μερικά βακτήρια όπως σταφυλόκοκκο, στρεπτόκοκκο,
echerixia coli, τυφοειδής βάκιλο. Να θυμάστε, παρακαλώ, ότι ο χυμός προκαλεί σε ορισμένες ασθένειες, όπως αιμορραγική εντερική καταρροή και αιμορροΐδες την αυξημένη αιμορραγία.  Απαγορεύεται να πίνεται τον χυμό κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, στις ασθένειες  ηπατίτιδα  και φλεγμωνίτηδα  της χοληδόχου κύστης.       
   Σας συστήνω παστεριωμένο χυμό αλόης Βέρα της ελληνικής οικολογικής εταιρίας VivoVerde που πίνεται ευχάριστα το πρωί και το βράδυ με δοσολογία ένα καλπάκι του μπουκαλιού.  Πίνουμε άφοβα, όταν δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Επικοινωνία με μαγαζιά του μέλλοντος της VivoVerde  και μαζί μου να βρείτε στην σελίδα Επικοινωνία  στο μπλοκ αυτό. Ο συμπυκνωμένος χυμός άλλες εταιρίες διαλύεται  στο νερό πριν τον πιούμε.    
                          Τα συστατικά του χυμού αλόης Βέρα:
    Η αλόη Βέρα είναι πλούσια πηγή μεταλλικών στοιχειών: σιδήρου, χρωμίου, μαγγανίου, καλίου, ψευδαργύρου κ.α. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά  όπως  ένζυμα , 18 αμινοξέα , βιταμίνες  A, B2, B3, B6, B12, C και E.  Ιδανικά ειδικά ένζυμα  για διάσπαση του άμυλα.  Σε γενικές γραμμές, οι βιταμίνες ρυθμίζουν  τις βιοχημικές μεταβολικές διεργασίες των κυττάρων και σε διαδικασίες την καύση του λίπους. Παράδειγμα, οι βιταμίνες Α και  Ε  προωθούν την ταχεία αναγέννηση των κυττάρων. Οι βιταμίνες Β συμμετέχουν σε  μεταβολικές διεργασίες και προωθούν την αναγέννηση των κυττάρων. Βιταμίνη  Α –ρετινόλη,  έχει της αναπλαστικές ιδιότητες στα κύτταρα και είναι αντιρυτιδικό συστατικό. Οι βιταμίνες C και  E είναι αντιοξειδωτικές  ουσίες, που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, οποίοι σχηματίζονται από την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας. Μεγάλη παρουσία των ελευθέρων ριζών στον οργανισμό μας  συμβάλλει στη γρηγορότερη  γήρανση  του.
      Όταν θα ετοιμάζετε τον χυμό αλόης  Βέρα στο σπίτι σας, δεν χρησιμοποιείτε  τη φλούδα από δέντρο αλόης, γιατί περιέχει  βιολογικά ενεργά συστατικά  την αλοίνη. Θεωρούν ότι αλοίνη διευκολύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Ο παστεριωμένος χυμός αλόης Βέρα της ελληνικής οικολογικής εταιρίας VivoVerde  δεν περιέχει αυτή την ουσία.
                           Η υγεία σας είναι στα χέρια σας!         

7 Φεβ 2019

100 χρόνια ζωής!

           
 Αγαπητοί μου φίλοι έχω η τιμή μου να σας παρουσιάσω τον καινούριο τρόπο της ζωής μας.
     Ο άνθρωπος είναι ΤΣΕΛΟΒΕΚ στα ρώσικα. ΤΣΕΛΟ είναι πρόσωπο, ΒΕΚ είναι αιώνας - πρόσωπο του αιώνα. Σημαίνει ότι ο θεός μας δημιούργησε για εκατό{100} χρόνια ζωής . Εμείς πεθαίνουμε στα 60 η 70 ζωής. Γιατί τόσο αδικούμε τον εαυτό μας ; Εμείς καθορίζουμε και φροντίζουμε τα αυτοκίνητα μας, διαμερίσματα, ηλεκτρικά είδη με μεγάλη αγάπη και στοργή. Προσεκτικά περιποιούμαστε στην καλή κατάσταση των παπουτσιών, ρούχων κ.τ.λ. Γιατί δεν κάνουμε την πρόληψη και συντήρηση στον οργανισμό μας; Γιατί περιμένουμε τις ασθένειες να μας κόψουν στο λαιμό! Γιατί;

15 Ιαν 2019

Φυτοθεραπεία.

       Η φύση έχει την λύση, εσείς – την επιλογή!
    Στην αρχαία για τους ανθρώπους  τα φάρμακα ήταν αυτές ουσίες στα προϊόντα που χρησιμοποίησαν  για  φάει. Πληροφορίες σχετικά με τη θεραπευτικές επιδράσεις των θρεπτικών ουσιών έχουν σωθεί σήμερα στην  ανατολική ιατρική (στην Κίνα, στην Ινδία, του Θιβέτ). Για αιώνες, οι θεραπευτές όλων των λαών στις όλες τους ηπείρους έχουν χρησιμοποιηθεί διάφορα μέρη φυτών και δέντρων για τους θεραπευτικούς σκοπούς . Τα φυτά έχουν μια πολύ πολύπλοκη σύνθεση πολλαπλών συστατικών της φυσικής προέλευσης για των θεραπευτικών και προστατευτικών δράσεων. Οι συνδυασμοί των βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών και άλλων διάφορων ουσιών οργανικές προελεύσεις δημιουργούν  τα δυναμικά θεραπευτικά σκευάσματα. 
Ιππαφαές

δυόσμος (Menta viridis

  










Θα αναφέρω μερικά γνωστά βότανα στην ελληνική αγορά. 
       Ιππαφαές  (Hippophaes rhamnoides)περιέχει πάνω από 180 διάφορες ουσίες: όλα τα μέταλλα, τα αμινοξέα, λιπαρά οξέα ( Ω3,Ω6,Ω7,Ω9), τις βιταμίνες Α ,Β και Ε, έχει 30% πρωτεΐνες. Περιέχει στα 30 φορές περισσότερα βιταμίνης  C  από του ακτινίδιου και πορτοκαλιού. Είναι ένα από πιο ισχυρό θεραπευτικό φυτό και θεωρείτε υπερτροφία. Θεραπευτικές  ιδιότητες ισχύουν από πλούσια σύνθεση του. Λόγου της υψηλής περιεκτικότητας στις βιταμίνες Α και Ε βοηθά στην διατήρηση τις υγείες των μαλλιών, των ματιών και του δέρματος. Μοναδικό συνδυασμό των αντιοξειδωτικών συστατικών δρουν προληπτικά κατά του καρκίνου και της γήρανσης, στα καρδιακά προβλήματα, ρυθμίσεις τη χοληστερίνη, ενισχύει το ανοσοποιητικό  και νευρικό συστήματα. Ιππαφαές είναι  το καλύτερος σύμμαχος κατά τις παχυσαρκίας, γιατί προσφέρει στον οργανισμό θρεπτικά λιπαρά συστατικά  χωρίς πυρίτες θερμίδες και βοηθά  στο κάψιμο του λίπους.

     Το αρωματικό φυτό ο δυόσμος (Menta viridis) συνήθως χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως καρύκευμα. Άλλα έχει και θεραπευτικές ιδιότητες: είναι αντισπασμωδικό, καταπραϋντικό, στυπτικό και ιδανικό για τους δερματικές και ρευματικές παθήσεις, μειώνει τη χοληστερίνη.
Σκόρδο
ρίγανη


Το τρίτο παραδείγματα είναι το γλυκό λαχανικό- το σκόρδο (Allium sativum). Εδώ και 5000 χρόνια γνωστό σαν αντιβιοτικό, βακτηριοκτόνα, εφιδρωτικό, και αποχρεμπτικό βότανο. Βοηθά στο κρυολόγημα, στο βήχα και γρίπη. Διατηρεί το αίμα αραιωμένα με αποτελέσματα να ωφέλει στο κυκλοφοριακό και ρίχνει την πίεση του αίματος.
    Το πάνγνωστό για τις ελληνίδες βότανο Greek oregano -τη ρίγανη. Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει στα φαγητά έχει και φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι αρχαίοι έλληνες χρησιμοποιούσαν πίνοντας το τσάι σε κολικούς και εξωτερικά στα πρηξίματα. Το βότανο έχει σε 12 φορές περισσότερες την αντιοξειδωτικές δράσης από του πορτοκαλιού, σε 30 φορές από τις πατάτες και 42 από του μήλου. Είναι αντιδιαρροική, αντιφλεγμονώδης, βακτηριοκτόνα.
      Θα αναλύσουμε τον τρόποι χρήσεις των βότανων. Παραδείγματα: από καρπούς και  τα φύλλα του Ιππαφαιού  παρασκευάζουμε  !έγχυμα: 5 κουταλιά του γλυκού σε ένα λίτρο του νερού. Πίνουμε έως 3 φλιτζάνια την ημέρα.
Στις συνταγές  των άλλων βότανων γράφουν: ετοιμάζουμε !αφέψημα από 10-15 γρ. σε 1 λίτρο του νερού και πίνουμε…. 1-2 φλιτζάνια του καφέ.
   Ερωτήσεις που τίθουνται; πως θα ζυγίσουμε τα 10-15 γρ. ή 30-50γρ;Πως γεμάτα πρέπει θα έχουμε τα κουτάλια; Τι μέγεθος των φλιτζανιών θα χρησιμοποιούμε; Γνωρίζουμε τις προελεύσεις  των φυτών, τον τρόπου αποθηκεύσεις τους; Που θα βρούμε τα κατάλληλα βότανα;

Aιτία τις ασθένειας

    Κάθε ένας από εμάς έχει ένα καταπληκτικό δώρο - τη ζωή!     Πώς προσέχετε  εσείς αυτό το πολύτιμο δώρο της φύσης; Προσέχετε την υγεία σας & τους ανθρώπους γύρο σας;

      Γνωρίζετε, ότι γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος του δωδεκαδάκτυλου στα 90% των περιπτώσεων είναι το βακτηρίδιο Helicobacter Pilory. Για τη μεγαλύτερη ανακάλυψη οι αυστραλοί επιστήμονες Barry Marshall και Robin Warren κέρδισαν το βραβείο Νόμπελ στο 2005;
       Γνωρίζετε την αίτια τις ασθένειάς;  Τα στατιστικά στοιχεία της νοσηρότητας και θνησιμότητας είναι η απόδειξη. Η θεραπεία των ασθενειών που προκαλούνται από πρωτόζωα εμποδίζεται από την ανάπτυξη της ανθεκτικότητας των παθογόνων οργανισμών στα φάρμακα , για αυτό η θεραπεία με την πενικιλίνη ή άλλα αντιβιοτικά δεν είναι πάντα επιτυχείς.
        Αν ήταν τόσο απλό, η ανθρωπότητα θα είχε καταφύγει σε αυτή τη μέθοδο πολύ καιρό πριν.
 
                1Μην αφήνετε τους ιούς να σας καταστρέψουν!

Οποιαδήποτε ασθένεια στον άνθρωπο έχει την αιτία και την αιτία του είναι ένας ιός.Virus-ιός ( από λατ. Virus- δηλητήριο)- μη κυτταρική μορφή ζωής, η οποία είναι μια πολύ  απλοποιημένη παρασιτική δομή, έχει την ικανότητα να διεισδύει στα κύτταρα και να αναπαράγεται μέσα σε αυτά. Μόλις εισέλθει στο σώμα, δεν αφήνει τον «κύριο» του μέχρι το θάνατο του. Αυτό είναι ρύπανση του οργανισμού και μείωση της δραστηριότητας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Στη φύση υπάρχουν εκατομμύρια  τους διαφορετικούς  τύπος ιούς. Η φαινομενική  ευκολία στη δομή και στην αναπαραγωγή  τους  προκαλεί στον άνθρωπο πολλά προβλήματα.  Η λύση των οποίων δεν είναι πάντα  υπέρ του ανθρώπου.
Έτσι, πάρα τη απλότητα  τους, είναι μία  σοβαρή απειλή για την υγεία. Το σώμα του ιού αποτελείται από ένα μόνο  κύτταρο, που λειτουργεί ως ανεξάρτητος  φορέας. Οι ασθένειες που προκαλούνται  από ιούς διανέμονται  ευρέως ανά τους ανθρώπους. Οι ιοί είναι ενδοκυτταρικά  παράσιτα, που δεν είναι σε θέση να αναπαράγονται εκτός του κύτταρου. Στους ανθρώπους  οι ιοί παρασιτούν στο  γαστρεντερικό σωλήνα , στο αίμα  και στους ιστούς διάφορων οργάνων,  προκαλώντας σοβαρές  συνέπειες.
Εάν το άτομο έχει υγείες ανοσοποιητικό σύστημα, τότε είναι σε θέση να καταπολεμά τον τεράστιο αριθμό των ιών , μυκήτων και βακτηριών  στο  ζωντανό οργανισμό.

          2.   Η ασθένεια προκύπτει από υποσιτισμό, η έλλειψη ουσίες  της μακροχρόνιας  κατανάλωση του σώματος που χρειάζονται  για  βιοχημικές αντιδράσεις.  Οι ουσίες (βιταμίνες, αμινοξέα,  μέταλλα )είναι απαραίτητες για ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού. Έλλειψη τους αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα μας που μπορεί  να καταπολεμήσει   τους μικροοργανισμούς όπως ιούς, βακτήρια, μύκητες.
         Για να έχετε  της υγιές ανοσοποιητικό σύστημα,  χρησιμοποιώντας τα συμπληρώματα διατροφής με ισχυρές  ΒΕΠΟ,  δημιουργήθηκε η ελληνική εταιρεία «VIVOVERDE»

     Σύμφωνα  με το Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ( ΠΟΥ)  από 50 εκατομμύρια ανθρώπους  που πεθαίνουν κάθε χρόνο στον κόσμο , για τους περισσότερους από 16 εκατομμύρια τα αίτια θανάτου αποτελούν τα λοιμώδη νοσήματα. Σύμφωνα με τη διάγνωση , το 97% του πληθυσμού έχει παράσιτα, 25% μυκήταστικες  λοιμώξεις, το 70% των παρακολουθόντων ασθενών έχουν προσβληθεί από το τοξόπλασμα – μικροσκοπικά παράσιτα, που ζουν στον εγκέφαλο. Είναι ενδοκυτταρικά παράσιτα που καταστρέφουν τα κύτταρα, καθώς επίσης ζουν στα εσωτερικά όργανα, στους μυς και λεμφαδένες.

13 Ιαν 2019

Υγιεινές τροφές από ελληνική φύση.

   Στο κείμενο «Οι φυσικοί τρόποι αποτοξίνωσης» αναγράφονται  στην παράγραφο 7 «Θωρακίζουμε τον οργανισμό με αντιοξειδωτικές  βιταμίνες  Ε, C, P. Αυτές οι βιταμίνες βοηθάνε στο ήπαρ να παράγει συνθετική ουσία γλουταθειόνη για να απομακρύνει τις τοξίνες. Τι λαχανικά και φρούτα με αντιοξειδωτικές  ουσίες  υπάρχουν στην  ελληνική φύση;

    Γνωρίζουμε ότι οι βιταμίνες C, E, P είναι αντιοξειδωτικές ουσίες. Η βιταμίνη P είναι μια σειρά ουσιών που ονομάζονται βιοφλαβονοειδή,  όπως ρουτίνη, κερσιτίνη κ.α. Ο βασικός ρόλος των αντιοξειδωτικών ουσιών είναι η προστασία και η ανάπτυξη των κυττάρων και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
    Οι βιταμίνες προστατεύουν τη επιδερμίδα και γενικά τον ζωντανό  οργανισμό μας  από τις ελεύθερες ρίζες, που σχηματίζονται από την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας. Μεγάλη παρουσία των ελευθέρων ριζών στον οργανισμό μας συμβάλλει στην γρηγορότερη  γήρανση του.  Η γήρανση  φαίνεται από την ξηρότητα της επιδερμίδας, απώλεια μαλλιών και την εμφάνιση των υπερβολικών  ρυτίδων. 
    Όλα τα λαχανικά και τα φρούτα  της ελληνικής φύσης τα οποία παρέχουν  βιταμίνες C, E, P είναι αντιοξειδωτικά.
    Πιο μεγαλύτερη ποσότητα της  βιταμίνες C μας προσφέρει ο καρπός του
Λεμονιά
δένδρου λεμονιού. Ο καρπός χρησιμοποιείται κυρίως σε μορφή του χυμού. Ο χυμός του λεμονιού περιέχει περίπου 5% κιτρικό οξύ, το οποίο δίνει στα λεμόνια τη χαρακτηριστική ξινή τους γεύση. Θα σας εκπλήσσει, φίλοι μου. Παρόλο ότι το λεμονί έχει ξινή γεύση, αλλά το περιβάλλον του χυμού είναι με από
pH 2 μέχρι 3, δηλαδή  το όξινο περιβάλλονΤο λεμονί έχει ξινή γεύση και  το περιβάλλον του χυμού είναι με pH από 2 μέχρι 3, δηλαδή  το όξινο. Υπενθυμίσω, όταν pH από 2 έως 7 λέμε για όξινο περιβάλλον, pH 7-8 ουδέτερο και pH 8-14 – βασικό ή αλκαλικό.

.
     Τα πορτοκάλια, ακτινίδια, μούρα, μήλα, ρόδια, ο μαϊντανός, το λάχανο, μπρόκολο, μαρούλι αποτελούν σημαντικές πηγές από  αντιοξειδωτικές  ουσίες και φυτικές ίνες που μειώνουν τον κίνδυνο των ασθενειών, προστατεύοντας τα κύτταρα από τη γρηγορότερη γήρανση τους. 

      Μην ξεχνάμε, ότι ο τρόπος της καλλιέργειας  των λαχανικών  και  φρούτων πρέπει να είναι βιολογικός, χωρίς τα χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Όμως, τηρούν οι αγρότες τους  κανόνες για τις βιολογικές καλλιέργειες;